Nokia Arena: Ravintolakeskustelu

[Robert ja Nollakulma]

Se oli muistaakseni siinä Ilveksen fanikatsomopäädyssä. Tilalle on tullut joku nakkimukibaari, joita on kasa muutenkin.

Ja eiköhän nämä päätökset tehdä ihan eurot edellä. Harmittavan lyhyt aika annettiin edes mahdollisuutta tälle.

Viime aikoina ainoa ostokseni on ollut höyrymakkara, joita sentään onneksi taas saa

A-puolen local oli Asia Kitchen, mutta tosiaan melkein heti muuttui myymään makkaraperunoita. Sinänsä ymmärrän muutoksen, koska ei siinä pisteellä muistaakseni pahemmin jonoa ollut, vaikka halli oli luonnollisesti muuten aivan täynnä. Silti harmi kun juurikin kaipaisi sitä vaihtelua, koska onhan se ruoka hyvin pitkälti pakasteita, mitkä on vain rasvassa keitetty.

Näkisin kumminkin tehokkuuden prioriteettinä. Ennen tai jälkeen matsin on kumminkin niin helppo käydä "kylillä" paremmin syömässä/juomassa + alakerran Taproom on ihan ok ruuan ja etenkin juoman suhteen.

 

[IhanJuniori]

Noniin kirjoitetaan nyt vaikka tähän ketjuun kun asiasta on puhuttu ainakin tuolla Ilveksen yleisömäärät ketjussa.

Kyselin sukulaiselta joka tekee satunnaisia ravintola vuoroja Areenalla, että mikäs homma siellä on meneillään.
Pistän tähän meidän viestin vaihdon.

K: Moro onko Areenalla työntekijä pula noista ravintola työntekijöistä?

V: On pulaa. MM-kisat tulee oleen ihan katastrofi.

K: Miksei sinne hommata lisää työntekijöitä?

V: Siellä oli rekry kielto ainakin vähän aikaa sitten. NoHo yrittää säästää aivan tasan kaikessa. Kehuvat koko ajan kuitenkin 31 miljoonan voitolla.

K: No mitä v*ttua?

V: Iskelmä-Gaala vedettiin minimi miehityksellä. Ja peleihin hommataan työntekijöitä sitä mukaan mitä lippuja myydään.


Yhteenvetona sanoisin, että ongelmat johtuvat siis NoHo:sta. Yritetään säästää aivan tasan kaikessa ja ennenkaikkea väärissä paikoissa.
Mutta nautitaan nyt kun meillä on tällänen huippumoderni monitoimi Areena

 

[PUMPPU]

Noniin kirjoitetaan nyt vaikka tähän ketjuun kun asiasta on puhuttu ainakin tuolla Ilveksen yleisömäärät ketjussa.

Kyselin sukulaiselta joka tekee satunnaisia ravintola vuoroja Areenalla, että mikäs homma siellä on meneillään.
Pistän tähän meidän viestin vaihdon.

K: Moro onko Areenalla työntekijä pula noista ravintola työntekijöistä?

V: On pulaa. MM-kisat tulee oleen ihan katastrofi.

K: Miksei sinne hommata lisää työntekijöitä?

V: Siellä oli rekry kielto ainakin vähän aikaa sitten. NoHo yrittää säästää aivan tasan kaikessa. Kehuvat koko ajan kuitenkin 31 miljoonan voitolla.

K: No mitä v*ttua?

V: Iskelmä-Gaala vedettiin minimi miehityksellä. Ja peleihin hommataan työntekijöitä sitä mukaan mitä lippuja myydään.


Yhteenvetona sanoisin, että ongelmat johtuvat siis NoHo:sta. Yritetään säästää aivan tasan kaikessa ja ennenkaikkea väärissä paikoissa.
Mutta nautitaan nyt kun meillä on tällänen huippumoderni monitoimi Areena

Sanoisin että näin tekee tällä hetkellä ikävä kyllä kaikki isot firmat. Markkina on sellainen. Ikävä tilanne tuo toki asiakkaiden puolesta.

 

[Mikke]

Jotenkin vaikea ymmärtää että millä logiikalla (tuntipalkalla työskentelevän?) työntekijämäärän lisääminen ei lisäisi liikevoittoa tämän hetkisessä tilanteessa.

 

[IhanJuniori]

Sanoisin että näin tekee tällä hetkellä ikävä kyllä kaikki isot firmat. Markkina on sellainen. Ikävä tilanne tuo toki asiakkaiden puolesta.

Joo kyllähän korona ajoi ravintola-alan aika ahtaalle.

Pieni jatko vielä.
Siellä on kyselty esihenkilöiltä olisiko mahdollista saada edes blokkareita työvuoroihin koska he olisivat huomattavasti halvempia ja veisivät myyjiltä sitä turhaa kiertelyä ja tiskausta, että voisivat keskittyä vain myymiseen. Esihenkilöt ovat olleet erittäin ymmärtäväisiä ja yrittäneet auttaa, mutta NoHo:n vastaus on ollut yksiselitteinen ei.

 

[Robert ja Nollakulma]

Sanoisin että näin tekee tällä hetkellä ikävä kyllä kaikki isot firmat. Markkina on sellainen. Ikävä tilanne tuo toki asiakkaiden puolesta.

En tiedä johtuuko siitä, että on itse niin vanha, mutta areenan henkilökunta (pääsääntöisesti) vaikuttaa niin nuorelta, että iso osa tekee keikkaa opintojen ohella? Tätä vasten onkin mielenkiintoista, jos homma kiikastaa siitä, ettei Nohoa itseään nappaa ottaa lisää porukkaa?

Itse olen tosiaan ollut käsityksessä, että ei vain löydy tarpeeksi duunista kiinnostunutta porukkaa + kilpailu on Tampereella kovaa.

 

[Luchs]

Ikävä tilanne tuo toki asiakkaiden puolesta.

ja työntekijöiden. Ei ole yks ja kaks oman elämänsä sankaria, jotka alkavat tilittää työvoimapoliittisia ahdistuksiaan juuri sille kiireiselle juomanlaskijalle.

 

[IhanJuniori]

ja työntekijöiden. Ei ole yks ja kaks oman elämänsä sankaria, jotka alkavat tilittää työvoimapoliittisia ahdistuksiaan juuri sille kiireiselle juomanlaskijalle.

Nimenomaan niiden työntekijöiden.

Kuullut melkoisia kauhutarinoita kun AIKUISET ihmiset antavat vähän "rakentavaa palautetta" näille nuorille työntekijöille. Suurimalle osalle niistä Areenan myyjistä tuo Areena on ensimmäinen työpaikka.

 

[Vovlo]

Noniin kirjoitetaan nyt vaikka tähän ketjuun kun asiasta on puhuttu ainakin tuolla Ilveksen yleisömäärät ketjussa.

Kyselin sukulaiselta joka tekee satunnaisia ravintola vuoroja Areenalla, että mikäs homma siellä on meneillään.
Pistän tähän meidän viestin vaihdon.

K: Moro onko Areenalla työntekijä pula noista ravintola työntekijöistä?

V: On pulaa. MM-kisat tulee oleen ihan katastrofi.

K: Miksei sinne hommata lisää työntekijöitä?

V: Siellä oli rekry kielto ainakin vähän aikaa sitten. NoHo yrittää säästää aivan tasan kaikessa. Kehuvat koko ajan kuitenkin 31 miljoonan voitolla.

K: No mitä v*ttua?

V: Iskelmä-Gaala vedettiin minimi miehityksellä. Ja peleihin hommataan työntekijöitä sitä mukaan mitä lippuja myydään.


Yhteenvetona sanoisin, että ongelmat johtuvat siis NoHo:sta. Yritetään säästää aivan tasan kaikessa ja ennenkaikkea väärissä paikoissa.
Mutta nautitaan nyt kun meillä on tällänen huippumoderni monitoimi Areena

Kuulostaa taas yhdeltä asialta mistä Aamulehti voisi tehdä jutun. Kuulostaa erikoiselta että noin hyvällä voitolla varustettu yhtiö harrastaa tuollaista penninvenytystä.

 

[IhanJuniori]

Kuulostaa taas yhdeltä asialta mistä Aamulehti voisi tehdä jutun. Kuulostaa erikoiselta että noin hyvällä voitolla varustettu yhtiö harrastaa tuollaista penninvenytystä.

Kyllähän tän joku voisi tutkia ja printata lehtiin.
Varsinkin kun MM-kisojen yllä leijuu tällä hetkellä sellaiset uhkakuvat, että ei niitä MM-kisojen vuoroja "uskalleta" ottaa vastaan.
NoHo ei suostu kuin minimi miehitykseen, eivätkä tosiaan suostu palkkaamaan edes blokkareita vaikka blokkarit olisivat TODELLA edullinen vaihtoehto NoHo:lle kun niillä ei tarvitse olla hygenia tai alkoholi passia. Kaiken lisäksi ottelutapahtumaan blokkarit voisivat olla alaikäisiä ns "kesätyöntekijöitä"

 

[PUMPPU]

Kuulostaa taas yhdeltä asialta mistä Aamulehti voisi tehdä jutun. Kuulostaa erikoiselta että noin hyvällä voitolla varustettu yhtiö harrastaa tuollaista penninvenytystä.

No sitten Aamulehti saisi tehdä kyllä käytännössä kaikista isoista yrityksistä ketkä tekevät huipputulosta ja tärkein asia on pörssikurssi.

Valitettavasti se on suuntaus joka paikassa, mennään minimillä ja säästetään kaikesta mahdollisesta.

 

[Vovlo]

No sitten Aamulehti saisi tehdä kyllä käytännössä kaikista isoista yrityksistä ketkä tekevät huipputulosta ja tärkein asia on pörssikurssi.

Valitettavasti se on suuntaus joka paikassa, mennään minimillä ja säästetään kaikesta mahdollisesta.

No ei paha idea varmaan olisi ihan yleisluontoistakaan juttua tehdä. Mutta juttuaiheena ja varsinkin MM-kisa näkökulmalla voisi olla ihan potentiaalinen.

Viimeksi kun Sport-pelissä kävin niin yläparvella palvelu kyllä toimi hyvin ja oli ystävällinen kassa. Mutta munkkipossut olivat toisen erätauon alussa jo kaikki loppu. Ei oikein omaan kaaliin mene että olisi NoHolle kannattavaa myydä mieluummin eioota kuin että tekisi tarpeeksi ja muutama jäisi yli. Ei tuollaisten tuotantokustannukset nyt niin korkealla ole.

Kuinka yleistä on muuten se että tavara loppuu kesken pelin? Muistaisin että Turussa oli tällä kaudella vähän samaa ongelmaa, tiedä sitten kuka siellä muonat järjestää.

 

[IhanJuniori]

Jaahas ja saaga jatkuu.

Sain viestin: Huomiseksi tuli hirvee määrä vuoroja tarjolle.

Kävin katsomassa niin Tappara avannut kaikki katsomot huomiseen peliin.
Eli Ilves voisi toimia täysin samalla tavalla.

 

[Luchs]

Väittäisin, että ongelma on tällä hetkellä enemmän työvoimapula kuin järjestävän tahon säästötoimet, toki molemmat sujuvaa toimintaa vaivaavat.

Niin kuin todettua, on palvelusektorilla nyt jatkuvasti ja paljon avoimia työpaikkoja.

Työ ei ole laadultaan ja tuntimääriltään toiveammattien kärkipäässä, ylipäänsä kaikenlaisen palvelu- ja myyntityön arvostus ja palkkaus eivät nykyään houkuttele nuorisoa.

Vaikea kuvitella että NoHo lähtisi paikallisesti ja yksipuolisesti nostamaan palkkoja työehtosopimusten yli.

 

[Hyrrä]

Ennen kaikki oli paremmin. Pienet yritykset hoitaa, verovalvontaa ei suoriteta ja pimeitä työntekijöitä on aina helpompi saada. Jos ketään ei saa, yrittäjä on itse töissä. Aikoinaan itsekin Hakametsässä töissä, niin yrittäjä merkkasi tunnit itselleen ja maksoi mulle suoraan käteen. Oli se mukavata silloin tehdä lisätienestejä.

 

[Riksu]

Tuosta Stefansista tehty videoo:

 

[Atso Keskiviiva]

B2 takana olevassa kahviossa on kahvi tai maito koko ajan loppu. Kaurakurasta ei toki pulaa.

 

[Ikrak]

Kaikki mihin NoHo koskee muuttuu paskaksi. Parempi käydä ennen peliä tai pelin jälkeen syömässä jossain kunnon ravintolassa, niitä kun Tampereella onneksi riittää Nohon lisäksi. Pelin onneksi pärjää kahvilla ja vesipullolla. Täydemmissä matseissa käytävät on niin täynnä porukkaa ettei sinne edes tee mieli lähteä haahuilemaan.

 

[Reborn Lynx]

Tuosta Stefansista tehty videoo:

Herkullisen näköistä.

Miten muuten pelin katsominen tuolla Stefanssissa tapahtuu? Noista ruokapöydistä vai?

 

[harkkapilli]

Perjantaina tuli ostettua B-käytävän Brooklyn Kitchenistä ranskalaiset ja se pahvirasia oli nyt erilainen. Ainakin omiin silmiini annos näytti pienemmältä kuin aiemmin. Hinta oli sama 5,50 € kuin aikaisemminkin ja se on areenan tarjontaan suhteutettuna ollut syötävän määrää ajatellen edullisimmasta päästä. Etenkin lasten kanssa ranskikset on areenan syötävistä hyväksi havaittu, kun tykkäävät niistä ja useampi pystyy poimimaan ranskiksia samasta annoksesta.

Friends & Burgerin ranskisannos on tasan vitosen ja ainakin aiemmin ollut hieman pienempi annos. Tosin nyt kokoeroa ei taida juurikaan enää olla.

Perjantaina oli muutenkin hieman omituista, että Special Hockey -ottelun päättyessä klo 16 katsomo tyhjennettiin ja käytäville sai jäädä odottamaan, mutta ravintolat aukesivat kuitenkin vasta klo 17.